Peut-on faire du sport avec intensité en étant végétarien ? Et si oui, ce régime alimentaire peut-il nous aider à améliorer nos performances et réduire les risques de blessures ? Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Frédéric Belouze, mon entraineur pour le marathon de Paris. Je vais lui expliquer mon défi et recueillir son avis sur le régime végétarien et bénéficier de ses conseils et nombreux retours d’expériences de ses athlètes.